Генеральный директор Азербайджанского Национального Центра кулинарии Тахир Амирасланов посетил Азербайджанский культурно-образовательный центр

Вначале  Тахир Амирасланов пообщался с представителями азербайджанской диаспоры в Харькове, познакомился с  их  деятельностью.  Он расказал  об особенностях азербайджанской национальной кухни и о Фестивале   KazanFireFest-2017, на который он приехал. Затем Тахир Амирасланов присутствовал на уроке приготовления  азербайджанских национальных блюд и  попробовал кутаб, приготовленный воспитанниками Центра.

Тахир Амирасланов прибыл в Харьков  по приглашению Слобожанской гильдии "Украинского кулинарного союза" для участия в ежегодном Международном кулинарном фестивале KazanFireFest-2017, который проходит в нашем городе 14, 15 и 19 октября 2017г. В конкурсе принимают участие  специалисты из различных стран мира: Азербайджана, Албании, Израиля, Индии, Кипра, Маврикии, Молдовы, Польши, Сербии, Словении, Турции, Украины, Хорватии, Черногории и других стран.

Справка: Тахир Амирасланов -  директор Азербайджанского Национального Центра кулинарии, Президент Ассоциации кулинаров Азербайджана, член международной судейской коллегии кулинаров, президиума Международной организации народного творчества при ЮНЕСКО и член Комитета традиционного питания, Почетный член французской кулинарной Академии, специальный корреспондент журнала «Питание и общество», канд. ист.наук,  доктор, профессор Азербайджанского государственного экономического университета, автор десятка книг и сотни статей в области кулинарии (г. Баку).